Jak wygląda pieczenie góra dół?
Pieczenie góra dół to popularne danie w polskiej kuchni, które zyskało sobie wielu miłośników na całym świecie. Jest to tradycyjne danie, które składa się z kilku warstw, a każda z nich ma swój unikalny smak i teksturę. W tym artykule dowiesz się, jak przygotować to pyszne danie krok po kroku.
Składniki
Aby przygotować pieczenie góra dół, będziesz potrzebować następujących składników:
- 1 kg ziemniaków
- 500 g mięsa mielonego
- 1 cebula
- 2 marchewki
- 1 puszka krojonych pomidorów
- 2 łyżki koncentratu pomidorowego
- 2 ząbki czosnku
- 1 łyżeczka suszonego oregano
- 1 łyżeczka suszonego tymianku
- 1 łyżeczka słodkiej papryki
- oliwa z oliwek
- sól i pieprz do smaku
Przygotowanie
Oto kroki, które musisz podjąć, aby przygotować pyszne pieczenie góra dół:
Krok 1: Przygotowanie składników
Ziemniaki obierz i pokrój na cienkie plastry. Cebulę i czosnek posiekaj drobno. Marchewki obierz i pokrój w plasterki.
Krok 2: Smażenie mięsa
Na patelni rozgrzej oliwę z oliwek i podsmaż mięso mielone, aż będzie dobrze zrumienione. Dodaj posiekaną cebulę i czosnek i smaż przez kilka minut, aż będą miękkie.
Krok 3: Dodawanie warzyw
Dodaj pokrojone marchewki do mięsa i smaż przez kilka minut, aż będą miękkie. Następnie dodaj krojone pomidory, koncentrat pomidorowy, suszone oregano, suszony tymianek, słodką paprykę, sól i pieprz. Mieszaj wszystko razem i gotuj na wolnym ogniu przez około 10 minut.
Krok 4: Warstwowanie
W naczyniu żaroodpornym ułóż warstwę ziemniaków, a następnie na niej warstwę mięsa z warzywami. Powtarzaj ten proces, aż skończą się składniki. Na wierzchu powinny znajdować się ziemniaki.
Krok 5: Pieczenie
Wstaw naczynie do piekarnika nagrzanego do 180 stopni Celsjusza i piecz przez około 45 minut, aż ziemniaki będą miękkie i lekko zrumienione.
Podsumowanie
Pieczenie góra dół to pyszne danie, które z pewnością zadowoli Twoje podniebienie. Składniki są łatwo dostępne, a proces przygotowania jest prosty. Spróbuj przygotować to danie samodzielnie i ciesz się jego wyjątkowym smakiem!
Wezwanie do działania: Spróbuj pieczenia góra dół i odkryj nowe smaki!
